Über uns

Nutrition & Food ist ein Teil der Bioenergie Lüchow GmbH & Co. KG und zuständig für die Welszucht und Veredlung. Das „Mutterunternehmen“ ist ein moderner Landwirtschaftsbetrieb. Alle nachwachsenden Rohstoffe, die in unseren Biogasanlagen zu Energie umgewandelt werden, bauen wir selbst an. In Zusammenarbeit mit unseren weiteren Unternehmensfeldern (Schweinezucht, Ackerbau, Biogas sowie Fischzucht und Fischverarbeitung) schaffen wir es, Landwirtschaft nachhaltig zu organisieren und so zu gestalten, dass das eine Produkt der Grundbaustein für das nächste ist. Wir denken in Kreisläufen.

Umweltschonend und effizient – 100%ige Verwertung ist unser Ziel. Die Gärreste aus unseren Biogasanlage und die Ausscheidungen der Welse werden für die Düngung und Bewässerung unserer Felder eingesetzt. Mit einer bedachten Fruchtfolge erhalten wir die Qualität der Böden. Durch moderne Technik und qualifizierte Mitarbeiter sorgen wir für eine haushaltende und verlustarme Bearbeitung, Bestellung und Ernte. Durch diese Maßnahmen kann der Einsatz von künstlichem Dünger und Pflanzenschutzmitteln herabgesetzt werden, um gesunde Lebensmittel zu produzieren.

Unsere Region liegt uns am Herzen. Mit der Aufzucht, Verarbeitung, Veredlung sowie Vertrieb unseres Welses beschäftigen wir in unserem ländlichen Gebiet um die 14 Mitarbeiter und stärken so sozioökonomisch unsere Region. Ein Zeichen setzen wir auch mit unserem Co2 Fußabdruck. Die Produktion der Welse ist nahezu CO2 frei und nachhaltiger Strom und Wärme entstammen den Biogas- und Photovoltaik-Anlagen.