Produktionsmitarbeiter Manufaktur Fischverarbeitung (m/w/d)

Vollzeit

Nutrition & Food, Part of Bioenergie Lüchow GmbH & Co. KG züchtet seit vielen Jahren erfolgreich afrikanische Welse (Clarias gariepinus) in Warmwasserkreislaufanlagen in kontrollierter nachhaltiger Aufzucht in RAS-Anlagen(*Closed containment*). Die Aquakultur gewinnt besonders wegen der Überfischung zunehmend an Bedeutung. Am Standort Altkalen züchten wir um die 500 Tonnen Welse pro Jahr in verschiedenen Kreisläufen. Für die Kombination einer geschlossenen Kreislaufanlage zur Fischproduktion und dem Bereich der Jungfischaufzucht (Reproduktion) suchen wir Verstärkung.
Fischproduktion, Verarbeitung und Vermarktung erfolgen unter einem Dach.

Aufgabenschwerpunkte sind

  • Mitarbeit und Unterstützung zur Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufes
  • Filetierung, Verarbeitung und Kommissionierung der Fische, Filets und daraus herzustellenden Produkte
  • Veredlung der Welse - z.B. Räuchern, etc.
  • Technisches Verständnis (bedienen von Räucheranlage, Filetierungs- und Verpackungsmaschinen, PC-Kenntnisse)
  • Unterstüzung in der Fischzucht

Was erwartet Sie

  • Tätigkeit in einem modernen Fischverarbeitungsbetrieb
  • Flache Hierarchien in einem kollegialen Umfeld
  • ein Arbeitsumfeld das viel Freiraum bietet
  • Flexibilität und eigenverantwortliche Arbeitsweise sind Eigenschaften, die Sie auszeichnen sollten.

Interessiert?

  • wir geben auch Quereinsteigern oder Personen aus anderen Lebensmittelverarbeitungsbranchen gerne eine Chance.

Dann bewerben Sie sich bitte schriftlich – möglichst per E-Mail –

Ihre Bewerbung richten Sie an:

Bioenergie Lüchow GmbH & Co. KG

z. Hd. Stefan Schwabbauer

Lüchow Ausbau 1

17179 Altkalen

Für telefonische Auskunft steht Herr Schwabbauer unter Telefon – 0170 1714407 – zur Verfügung.

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